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在美崙府前路上有間如憶美食館,同事來過幾次覺得還不錯,
要不是同事介紹,經過那麼多次也不知道有這麼家店吧~~
面店不大,看起來跟一般小麵店似乎沒什麼兩樣,不過走進去後,看到菜單還真的有點訝異。
主要是賣麵食類外,還有許多熱炒類的,會賣熱炒類的應該表示廚師多少都有一定的火候吧~
不過來好幾次還是都只點小菜和炒麵居多,還沒叫過熱炒類來試
滷味小菜拼盤,有花生、大腸、豆干、海帶,除了花生較軟外,其餘都很合我的口味~
花生還是偏愛脆脆那樣的口感,像是南華麵專賣店賣的那種。
大滷麵,看起來就好好吃的樣子,之前一直搞不清大滷麵和酸辣湯麵有什麼不同,
好像是一個有加醋一個沒有加,不知道是不是這樣?
大家每次來都點的牛肉炒麵,麵條有點像刀削麵,可是又沒那麼厚,也有點像麵片再去捏揉似的。
口感有Q勁,牛肉又滑嫩,和醬汁搭起來又香又夠味,難怪每次都點這道。
地址:花蓮市府前路216號
電話:03-8221660
營業時間:早上11:00~下午14:00,下午17:00~晚上21:00
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