講了好久的聚餐,月初總算在美兆廚房成行了,一直拖到現在才寫:P~
這次聚餐主角都是在網路上因寫食記而認識的部落客:陽光少年黨主席,薇拉,小豬媽媽 ,天才濰。
也特別感謝陽光少年黨主席的號召,才能促成此次的聚餐~
當天還發生一件小插曲,一到美兆廚房時,看到小弟的一位朋友也在外頭等人,就過去打個招呼。
最後聊完才知道,他們等的原來就是我,那位朋友也是寫食記的部落客,真是太巧了~
大伙到齊到後開始點菜,大家都忙著拍照,好像也沒注意要點什麼,大多是點老闆所推薦的菜色。
開胃小菜,味道都蠻入味的,不錯吃。
霜降牛肉,汆燙過的牛五花肉片,底下鋪滿豆芽菜,再淋上特製的醬汁,很適合配飯吃。
三寶排骨,三寶指的就是蓋上方的白菜,苦瓜,菜頭,老闆說這道是很花時間的菜,
要燉到一定的時間才會入味,真的是把滷汁都滷到透了,吃起來真的是好吃又回甘。
排骨和三寶也都燉到熟爛,吃起來也不用花什麼力氣。
美兆三拼,有醉雞、香腸、臘腸,醉雞是蠻入味的,其它2個跟平時吃到的差不多。
鳳梨蝦球,對於不吃鳳梨的我,當然只挑蝦球來吃~
蝦球新鮮有Q勁,小朋友應該也會很愛吃這道菜。
酸菜白肉鍋,酸白菜好吃,配上微酸的湯頭,一整個開胃啊!
以上這5道菜,上菜的速度真的是超快的,不到十分鐘就全上好了。
可能招牌菜都準備比較多吧,隨時可以出菜,讓客人不用等太久。
但也會有讓人覺得太趕,尤其是我們這掛愛寫食記拍照的,大伙都拍慌慌張張的。
美兆醬肉(沒記錯的話),油炸銀絲卷切段後,中間夾著香菜和叉燒肉,
銀絲卷外皮炸的不夠酥,份量也只夠當點心而已。
炒時蔬,今天的青菜是A菜(大陸妹),但好像太油了一些,不過味道還是不錯吃的。
最後上菜的竟然是五更腸旺,這道應該在中間就該出來,這個是配飯吃最適合的菜啊,怎麼會弄到最後才上?
而且不是弄成有酒精膏在下方加熱的器皿,變得表面很快就因冷而凝固,除了上述的缺點外,
其餘沒什麼好挑的,害我又白飯又多叫了一碗~
希望以後能常有像這樣的聚餐,大家可以互相交流,又可以去吃要一堆人才能去吃的餐廳^^
不過那天結帳後感覺有點小貴,照菜單上的價格算起來應該不用那麼貴,還是上面寫的只是小份的價格呢?
地址:花蓮市自由街130號1F
電話:03-8321058,0932-523078
營業時間:平日 11:00-01:30,假日 11:00-01:30
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