玩樂新鮮事

每年端午前夕，家家戶戶都會準備粽子，不管是買的或是自家包的，都讓端午節充滿了過節的氣氛，往年家中都是外婆親手包粽子給大家，但近年來因年歲已高，實在不適合再做包粽子這樣的工作，慢慢的換作媽媽和阿姨們接手．

首先要將糯米蒸熟，再和花生、薏仁和調味料去拌炒．

（如果沒有包的粽飯可以叫油飯嗎?看起來真像) 
 

接著準備好饀料(瘦肉、粟子、菜埔、鹹蛋黃、香菇等)，然後將饀料裝在小碗裡待命．

再來就是最重要的主角：粽葉上場啦．

先將二片粽葉正面朝上，然後上下顛倒相疊，再往內折成像漏斗的倒三角形．

放入一些粽飯，再把放在小碗裡的饀料倒進去．

再蓋上一些粽飯，然後由下往上對折，此時要將剛剛包的部份壓緊並捏成三角形．

將兩側的粽葉往內折，折好後再將突出來的部份由上往下折．

將包好的粽子用繩子繞兩圈後打個活結便完成了．

最後再將整串包好的粽子拿去蒸30~40便可享用．

我知道大家都沒在看文字的，連影片都準備好了．

最後要感謝媽媽和阿姨們，每年都不辭辛勞的包粽子給我們吃，再怎麼吃，還是自己家包的最好吃．