玩樂新鮮事

這次北上拍櫻花時，吃到這間特別的牛肉麵，一般大多是茄汁、紅燒、清燉口味，這間賣的新疆口味。

對！就是會有孜然味的那一味～如果你不愛這味的，以下就可以跳過

一看到菜單和朋友不約合同的問：什麼是雞絲拉皮？

小菜部份就一般常見的，沒看到有特別的新疆口味小菜（怕接受度不高吧）

這就是雞絲拉皮，看起來很像涼麵對吧～

拉皮吃起來像較Ｑ且有咀嚼感的河粉，這道吃起來比涼麵還要讚。

新疆牛肉揪麵片，菜單上沒寫，因朋友吃過揪麵片，推薦我一定要試，所以就點了這個一舉二得的組合。

牛肉份量和部位都給得很有誠意，不只量多，還有半筋半肉的。

湯喝起來真的有淡淡的孜然味，但又不會太濃，問了老闆娘，說除了孜然粉外，還有加其它新疆的香料，揪麵片實在是太有嚼勁，吃到最後有點不太想再咬的念頭。

買單時看到桌上的手工拉麵，一條好像就是一碗，據朋友後來去吃的描述，口感跟揪麵片一樣，超有嚼勁的，下次上台北再來去試試，老闆娘還說會再推出新疆烤羊肉，想到就流口水了～

地址：台北縣板橋市國光路219號

電話：02-2253-2089

營業時間：早上11:00~下午14:00，下午17:00~晚上21:30