玩樂新鮮事

先前在博愛街那有間賣阿拉伯捲餅的小販，但這陣子不知搬到那去了。

後來在一心街和中華路交叉口發現了另一家也是賣阿拉伯捲餅的店，

原來這是另一個人開的，並不是原先博愛街那家搬過來的。

AL-HAIDER是老闆的名字，如果沒問的話，還以為是原來博愛街那個老闆，

這種感覺就像，本國人看外國人都長的一樣似的。

賣的也是阿拉伯捲餅，口味有雞肉、牛肉看招牌還有素的和甜的口味，下次再來試試～

餅皮都是現場裹粉後現桿的。

桿完後再用手甩餅，像作PIZZA餅皮那樣。

再來再將餅皮加熱，就會變成又Ｑ又有彈性的餅皮了。

最後再從沙威瑪（上切下烤熟的雞肉，塗上醬料再捲起來，就成了阿拉伯捲餅。

餅皮都會先塗上些許的美奶滋，再來塗上香料醬，用香料和羅勒還有橄欖油製成。

再鋪上生菜絲，然後再加上所點的口味上去，再來店家通常都會加胡椒、

蕃茄醬，也可以加辣，不過我都會請老闆不要加蕃茄醬，

因為一加下去後味道都被蓋掉了。

這是牛肉口味，有咖哩味，很香，牛肉的肉質很有咬勁，不是軟軟嫩嫩的那種。

右邊是雞肉口味，有烤肉的香氣，但熱度比較不夠，一下子就冷了，有點小可惜。

地址：花蓮市中華路與一心街交叉口

營業時間：下午16:00~晚上23:00

檢視較大的地圖