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還記得小時候國小放學時,在等待爸媽來接送的空檔時,偶爾就會到後門眷村宿舍平房的朱媽媽買點心吃。

這應該是許多就讀明義國小的孩子共同的回憶吧。

朱媽媽-03

算一算,朱媽媽也有三十年的歷史了,雖然已經換第二代接手經營,但滋味卻依然讓人熟悉!

而且現在的朱媽媽也搬移至離舊址不到100公尺的地方,用餐的空間也更大了,但人潮似乎未曾減過。

朱媽媽-04

每天下午2點開始,店門前的道路便開始停滿機車和汽車,老闆的手似乎也都沒停下過,

不斷的上著一盤又一盤客人所點的餐點。

朱媽媽-02

這裡賣的有蘿蔔糕、芋頭片、地瓜片、蔥油餅、臭豆腐、糯米腸、熱狗、紅茶,冬天還會有豬血湯



朱媽媽-炸熱狗和糯米腸

每次必點的就是熱狗和蔥油餅了,其次就是地瓜片,糯米腸和臭豆腐。

微炸的糯米腸淋上油膏後,再沾上特調的辣醬,那軟中帶Q的口感也是讓人一口接著一口停不下來。

朱媽媽-蔥油餅

熱狗和蔥油餅之所以必點的原因是沾醬,店內有種老闆特調的沾醬,吃起來有點辣又不會太辣,

還有就是搭配九層塔醬油的蔥油餅,簡直是香到一個不行!

朱媽媽-臭豆腐

而外皮炸到酥脆,內層軟軟的臭豆腐配上店家醃漬的泡菜也是店內的拿手招牌之一。

朱媽媽-豬血湯

冬天還可以來碗加豬血湯,加了沙茶的豬血湯,味道更香了~(可惜沒大腸啊)

或是來杯香醇的紅茶,享受一下另類的下午茶時間~~


地址:花蓮市仁愛街98號

營業時間:下午2點到傍晚6點左右(賣完會提早休息喔)


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