某天，朋友在MSN問我最近會不會到瑞穗去（是有先卜卦嗎，怎知道我最近要去台東出差？）
他說瑞穗那的蜜香紅茶很特別，有經過時就幫他買一些吧。
不過對於不常喝茶的我倒是第一次聽到蜜香紅茶，花蓮好多東西好像都是從外地再紅回來的？
回花蓮的途中，靠著GPS找到了這家嘉銘茶園，不過當時已經是晚上8點多了，
老闆娘還開玩笑的說，反正都住在這裡，只要來時還沒睡覺都算是營業時間啦。
一走進店裡，便看到櫃子上擺滿了得獎的獎盃，老闆娘還很驕傲的說工廠裡還有更多咧～
剛開始以為這只是普通的茶香瓜子，但一拿近口中時就會聞到一股甜甜的香味，
以為吃起來也會甜甜的，實際像還是茶香瓜子，老闆娘說這是烏龍茶香瓜子。
接著就開始煮開水要泡茶招待一下，好奇的我當然就開始問東問西了，
什麼是蜜香紅茶？什麼又是毫香碧綠茶？
經老闆娘的解說才知道，原來這2種茶都可以用同一顆茶樹去製成，
只是製程的不同才會有不同的茶類，雖然老闆娘解釋的很清楚，但還是有一點點模糊。
左邊是毫香碧綠茶，右邊是蜜香紅茶，共通點都是在品茗時，都可以聞到一股很獨特的蜜香，
可是喝起來又沒有蜜的甜味，真的很奇妙，那個蜜香真的會讓人忍不住一直想要再聞一口。
有得獎的茶喝起來就是不一樣，真的是很特別的體驗。
這就是茶菁，採好的茶葉要經過室內萎凋、殺菁、揉捻後才可以做成。
而這裡的茶樹在生長過程中，會有此處才有的小綠葉蟬吸吮，就是這個吸吮的動作，
才會使得製作出來的茶葉在飲用時，會有那股獨特的蜜香味。
喝完了老闆娘招持的紅茶、綠茶後，老闆還特地讓我們參觀一下製茶的工廠，看來製茶也是一門大學問啊～
不是短時間就可以摸透的，需要許多經驗去累積出來的。
要離開時，老闆娘還特地送了隨身包讓我們可以回家用冷泡的方法飲用，她說這樣可以讓茶味更濃郁。
還好老闆娘有送，不然我就要回去偷偷拿幫朋友買的茶葉來泡了
不知道是不是不常喝茶還是茶葉太好的關係，隔天上班和同事聊天得知，
昨晚都很清醒的睡不著覺，一直到凌晨2-3點。
後來回花蓮後看到朋友剛好也寫了蜜香紅茶的網誌，才知道不用大老遠跑到瑞穗來買，
老闆在週末都會到明義國小擺攤推廣啦～
延伸閱讀：
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村1鄰65號（舞鶴國小正對面）
電話：03-8871325、8870792、0932521594
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