玩樂新鮮事

＂一杯好喝的咖啡，咖啡豆的新鮮佔了一半以上的因素，「新鮮」是指烘培後的新鮮,而非生豆採收後的新鮮。 ＂

這是一走進這間伯揚咖啡時，所見老闆對自己烘培的咖啡豆有著滿滿自信的形容。

店內的桌位並不像一般咖啡那樣的多，因為大部份的空間都放滿了世界各國的生豆和烘培的器具。

架上擺滿著各國的生豆，像是"曼特寧伊斯肯達莊園"、"肯亞高山珍珠豆"、"哥斯大黎加拉米尼塔莊園"、"夏威夷可納"....等。

讓平時只聽過常有那幾種咖啡種類的我，頓時大開眼界！

而且老闆堅持要購客選購後，才立即針對不同咖啡的特性，

進行不同火候的小量精緻烘培，讓顧客能享用到最佳的賞味狀態。

現場還可以請老闆親手沖泡所選的咖啡，還是現磨現泡的喔～

除了有香醇的咖啡，還有手工自製的蛋糕，口感鬆軟，甜度適中。

不論搭配咖啡或是香袖茶，都蠻對味的，一下就再追加一塊了XD

說到這間伯揚咖啡的位置，還真的是住在巷子內的內行人才找得到，因為它真的處在小巷子中，沒人帶的話還真的不好找。

地址：花蓮縣吉安鄉永興七街７２號
電話：03-8539245 0933-996264
營業時間：下午２：００至晚上１０：００
座標：N 23.95455°,E 121.56777°

   Technorati : 咖啡 生豆 烘培